Les recettes de cuisines de l'AMAP Casanova à Toulouse
15 Juillet 2012
Du chou chinois
On peut le préparer cru : le couper en lanières et l’assaisonner comme une salade.
On peut également le faire sauter dans une poele avec d’autres légumes.
Certaines en font la fameuse soupe « amaigrissante »...
On peut également intercaler les feuilles dans les lasagnes.
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